E15 E50 E4M тағамына арналған гидроксипропил метилцеллюлоза HPMC

Оның тамаша ферменттік төзімділігі және эмульсия тұрақтылығы бар.

Майдың мөлшерін азайтып, майдың азаюына байланысты жоғалған тағамның дәмін, сыртқы түрін, құрылымын, ылғалдылығын және газдылығын жақсарту.

Ол тамаша өңдеуге және қалыңдатқыш өнімділікке ие.

Ол тағамның ылғалдылығын мұздатудан қалыпты температураға дейін тиімді басқара алады және салқындатудан туындаған тағамның зақымдануын, мұз кристалын және құрылымының нашарлауын азайтады.


  Қазір хабарласыңыз
Өнім мәліметтері

HPMC көп мақсатты дәрілік материал болып табылады, оны қоюлатқыш, диспергирлеуші, эмульгатор және қабық түзетін агент ретінде пайдалануға болады. Дәрілік таблеткадан жасалған пленка жабыны, жабысқақ, дәрілік заттардың еру жылдамдығын айтарлықтай жақсарта алады, су өткізбейтін таблеткаларды жақсарта алады. Сондай-ақ суспензия ретінде, офтальмологиялық препараттар, қаңқалар және қалқымалы таблеткалар сияқты шығарылатын бақыланатын рецептуралар.

HPMC және басқа синтетикалық полимерлер мен коллоидты препараттарды байланыстыру, суды бөлу және суды ұстауды жақсарту үшін су мен алкогольдік препараттарды мөлдір гельден алдын алады, сонымен қатар тамақ, косметика және қоюлатқыш, эмульгатор ретінде қолданылатын және реологиялық қасиеттерді жақсартатын басқа салалар болып табылады. басқа күнделікті қолданылатын химия өнеркәсібі және т.б. Қазіргі уақытта бұл өнім өсімдік капсуласы үшін негізгі материал болды.


Формула

HPMC

(n~2)/2

НЕМЕСЕ=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH немесе-[OCH2CH(CH3)]OCH3


Арнайы қолдану және тұтқырлық ауқымы

Тұтқырлық

Қолдану

60YT HPMC

65YT HPMC

75YT HPMC

Кремді крем және десерттер

4000

/

/

Нан өнімдері

50, 4000

/

4000

Қуырылған тағам

50, 4000

50

100, 4000

Дәмдеуіш/тұздық

50, 4000

4000

/

Тұздық/сорпа

400, 4000, 100000

/

100

Өсімдік еті/ Қалпына келтірілген ет

4000,100000

/

4000,15000, 100000

Мәні

15, 50

/

/

Кәмпит

15, 50

/

100


Техникалық сипаттама

Түр

Элемент

60 YT

HPMC

65 YT

HPMC

75 YT

HPMC

Метокси %

28,0~30,0

27,0~30,0

19,0~24,0

Гидроксипропил %

7,0~12,0

4,0~7,5

4,0~12,0

Гель температурасы ℃

58,0~64,0

62,0~68,0

70,0~90,0

Тұтқырлық мПа.с

5,15,50,400,400040000

50, 4000

100, 4000,

15000, 100000

рН


5,5~7,5

Суда ерімейтін зат

%

<0,4

Кептіру кезіндегі жоғалту

%

≤4,5

Жану қалдықтары

%

<1.4

Ауыр металл

ppm

<10

Мышьяк тұзы

ppm

<2

Микробтық шектеу

Жалпы саныныңаэробтыбактериялар

cfu/г

≤600

Жалпы зең және ашытқы

cfu/г

≤60

ішек таяқшасы

cfu/г

Тексерілмегеншығып


Тамақ сипаттамаларына қолданылады

Оның тамаша ферменттік төзімділігі және эмульсия тұрақтылығы бар.

Майдың мөлшерін азайтып, майдың азаюына байланысты жоғалған тағамның дәмін, сыртқы түрін, құрылымын, ылғалдылығын және газдылығын жақсарту.

Ол тамаша өңдеуге және қалыңдатқыш өнімділікке ие.

Ол тағамның ылғалдылығын мұздатудан қалыпты температураға дейін тиімді басқара алады және салқындатудан туындаған тағамның зақымдануын, мұз кристалын және құрылымының нашарлауын азайтады.

E15 E50 E4M тағамына арналған гидроксипропил метилцеллюлоза HPMCгидроксипропилметилцеллюлоза тағамдық сорттағамдағы гидроксипропилгидроксипропилметилцеллюлоза вегетариандық


HPMC орау және сақтау

Полиэтилен пленкамен қапталған ішкі қапшықпен қапталған бөшке немесе қағаз пластик қап. Әр қаптың таза салмағы: 25 кг.

Сақтау және тасымалдау кезінде күн мен жаңбырдан қорғаңыз.

Тағамға арналған гидроксипропил метилцеллюлоза


Хабарламаларыңызды қалдырыңыз

қосымша тауарлар

Танымал өнімдер

x

Сәтті жіберілді

Біз сізге мүмкіндігінше тезірек хабарласамыз

Жабық